De la grande cuisine au barbecue - 02/12

Aujourd’hui, premier barbecue de l’année sur la plage de Coogee pour l’anniversaire de Melissa et pour fêter ça, j’achète un steak de kangourou au supermarché pour enfin tester. Ce sera donc hamburger au Kangourou ce midi. C’est pas mal. Un peu comme le bœuf mais en un peu plus fort.  Mais bon c’est pas exceptionnel et un bon steak de charolais reste quand même ma préférence.

En dessert, on test une recette : on met des bananes avec la peau dans du papier d’alu sur le barbecue, on retourne au bout de 10 minutes puis 10 minutes encore après, c’est cuit. On n’a plus qu’à l’ouvrir et mettre des carrés de chocolat dans la banane. Un vrai délice. On commence la cuisine au barbecue, ça c’est signe qu’on devient des vrais australiens !